KOMPAS™, MAGETAN – Memastikan pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) selama Ramadhan, Wakil Ketua MPR Edhie Baskoro Yudhoyono (Ibas) kunjungi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Suratmajan, Kecamatan Maospati, Magetan. Sabtu, (28/2).

Kunjungan Ibas tersebut dalam rangkaian agenda reses, ia juga ingin memastikan apakah pelaksanaan program MBG terus mengalami penyempurnaan dalam pelaksanaan di lapangan.

Menurutnya keberhasilan program MBG tidak diukur dari berapa banyak makanan yang disalurkan namun dari kualitas tata kelola dan konsistensi standar pelayanan sampai kepada penerima manfaat.

“Saya ingin memastikan operasional da mekanisme kerja SPPG benar-benar berjalan sesuai prosedur, semua harus higienis,” katanya.

Penguatan sistim kerja menjadi faktor penting agar program terus berjalan, ia standar prosedur harus jelas, pengawasan berlapis, serta kedisiplinan pelaksana di lapangan perlu terus diperbaiki dan disempurnakan seiring perluasan program. Menurutnya pemilihan bahan baku yang benar-benar fresh, pengolahan makanan yang tepat menjadi titik krusial dalam menjaga kualitas makanan.

“Bahan harus fresh, tidak boleh memakai bahan yang tidak layak, dan harus memenuhi standar gizi,” tegasnya.

“Program ini bukan sekedar membagi-bagikan makanan tapi komposisi, porsi, nutrisi, gizi harus terpenuhi dan penyajian harus higienis,” ujarnya.

“Ini terkait kesehatan semuanya harus higienis dan sesuai standar operasional, dan distribusi harus tepat waktu,” pungkas Ibas saat kunjungannya ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Suratmajan, Kecamatan Maospati, Magetan. (*)